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Bienestar Gastrointestinal

En el cuidado de las vías digestivas, los alimentos juegan un papel importante en la prevención, tratamiento y el desarrollo de las enfermedades.

Una de las enfermedades más comunes es la gastritis es una inflamación de la mucosa gástrica, que puede ser ocasionada por varios factores, entre los que se encuentran los malos hábitos alimentarios, el exceso en la administración de analgésicos - antiinflamatorios (AINES), el estrés (psicológico o físico), el abuso de alcohol o infección por una bacteria llamada Helicobacter pylori.

La gastritis puede ser aguda (se produce un exceso de ácidos gástricos) o crónica (hay deficiencia de jugos gástricos). En la cualquiera de las dos situaciones, se recomienda seguir un plan de alimentación especial que incluya una dieta de fácil digestión y que ensaye un tránsito gastrointestinal lo más rápido posible.

Se recomienda identificar los alimentos causantes de irritación, ardor o molestias, y por ende eliminarlos de la dieta diaria.

  • Suprimir los irritantes de la mucosa gástrica, como los alimentos picantes o muy condimentados, las frutas cítricas ó ácidas (naranja, limón, fresa, piña), los alimentos o bebidas que contengan cafeína (chocolate, gaseosas, café, té), el alcohol, el tabaco y la aspirina.
  • Realizar entre 5 a 6 comidas pequeñas durante el día. Es importante respetar los horarios de comida y tratar de comer siempre a la misma hora.
  • Ingerir los líquidos 30 minutos antes o después de los alimentos sólidos.
  • Comer despacio y masticar adecuadamente los alimentos.
  • Evitar los alimentos con temperaturas muy extremas, preferiblemente a temperatura tibia o ambiente.
  • No acostarse inmediatamente después de comer; hacerlo al menos 30 minutos después.
  • Incluir en la dieta alimentos fuente de fibra, como medida preventiva para las enfermedades gastrointestinales y el cáncer de estómago y colon. Sin embargo, si está en fase de crisis, es preferible disminuir el consumo de fibra.
  • Mantener el peso ideal, ya que la obesidad le puede provocar complicaciones.
  • Controlar los niveles de estrés físico y emocional

 

 



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